Pondělí

Polévka: Zeleninový krém (BL)

1. Tofu na žampionech (BL)
2. Robi po orientálsku
3. Hovězí na žampionech (BL)

Přílohy: čirok s dýňovým semínkem (BL), pečené brambory s jarní cibulkou (BL), mrkev s řapíkatým celerem (BL)

Úterý

Polévka: Jemný brokolicový krém (BL)

1. Tempeh s mrkví a špenátem (BL)
2. Seitan alá Stroganof (BL)
3. Hovězí kousky alá Stroganof (BL)

Přílohy: celozrnná rýže s quinoou (BL), pečené brambory s uzenou paprikou (BL), červená řepa na tymiánu (BL)

Něco navíc: quiche alá pizza (BL)

Středa prvomájová večeře – rezervace nutná

Čtvrtek

Polévka: Česnečka s uzeným tofu (BL)

1. Černá čočka s chřestem (BL)
2. Filet tresky pečený v bylinkovém těstíčku (100 g 100,- Kč, 150 g 150,- Kč), (BL)

Přílohy: čirokové karbanátky se zeleninou (BL), pečené brambory (BL), mrkev se zelenými fazolkami (BL)

Něco navíc: quiche se špenátem a tofu (BL)

Pátek

Polévka: Čočková polévka (BL)

1. Tofu s rajčaty, olivami a řapíkatým celerem (BL)
2. Kuřecí kousky s rajčaty, olivami a řapíkatým celerem (BL)  

Přílohy: rýže basmati, mačkaný brambor s libečkem (BL), pečená kořenová zeleninka (BL)

Cena:

polévka 30,- Kč, quiche 56,- Kč/1 ks

vegan menu 33,- Kč/100 g + u kusových jídel (seitanový plátek, tofu plátek) - příplatek za kus - stanoven a zveřejněn v jídelně

menu s masem 155,- Kč/porci

veganské menu je samoobslužné, pokrmy s masem jsou vydávány na požádání přímo z kuchyně

Hmotnost ryby je uváděna v syrovém stavu.