Pondělí

Polévka: Řecká čočková s mangoldem (BL)

1. Hlíva na divoko (BL)
2. "Fritatta" se špenátem a tofu (BL)
3. Hlíva na divoko s kousky vepřové panenky (BL)

Přílohy: čirok s dýňovým semínkem (BL), pečené brambory s červenou cibulkou (BL), mrkev s citronovým tymiánem (BL)

Úterý

Polévka: Boršč (BL)

1. Pekáček s cizrnou, dýní a kapustou (BL)
2. Seitan v rozmarýnové omáčce se zeleninou
3. Hovězí líčka v rozmarýnové omáčce se zeleninou (BL)

Přílohy: jáhlové šťouchance s mrkví a dýňovým semínkem (BL), šťouchané brambory s pažitkou (BL), celer s batáty (BL)

Něco navíc: quiche s alá pizza margarita (BL)

Středa

Polévka: Mrkvový krém s dobromyslí a zázvorem (BL)

1. Zapečené brambory s fazolemi a rajčaty (BL)
2. Robi na pórku
3. Zapečené brambory s fazolemi, rajčaty a mletým masem (BL)

Přílohy: jáhlový knedlíček (BL), (BL), mrkev s rozmarýnem (BL) celerové hranolky

Něco navíc: quiche s restovanými plátky žampionů a pažitkou (BL)

Čtvrtek

Polévka: Moravská zelnačka s tofu párkem (BL)

1. Thajská čočka (BL)
2. Filet pstruha lososovitého s dipem z pečeného lilku, česneku a kopru (100 g 100,- Kč, 150 g 150,- Kč), (BL)

Přílohy: jáhlové karbanátky se zeleninou (BL), pečené brambory (BL), červená řepa na tymiánu (BL)

Něco navíc: rajský koláč s olivami a voňavou bazalkou (BL)

Pátek

Polévka: Hrachový krém (BL)

1. Tofu na kari s kešu (BL)
2. Medailonky z vepřové panenky na kari s kešu (BL)

Přílohy: rýže basmati (BL), rýžové nudle (BL), pečená zeleninka (BL)

Cena:

polévka 30,- Kč, quiche 56,- Kč/1 ks

vegan menu 33,- Kč/100 g + u kusových jídel (seitanový plátek, tofu plátek) - příplatek za kus - stanoven a zveřejněn v jídelně

menu s masem 155,- Kč/porci

veganské menu je samoobslužné, pokrmy s masem jsou vydávány na požádání přímo z kuchyně

Hmotnost ryby je uváděna v syrovém stavu.