Pondělí

Polévka: Minestrone (BL)

1. Královská cizrna (BL)
2. Krémové rizoto s rajčaty, cuketou, šafránem a čerstvou šalvějí (BL)
3. Krémové rizoto s rajčaty, cuketou, šafránem, čerstvou šalvějí a kousky vepřové panenky (BL)

Přílohy: celozrnná rýže (BL), šťouchané brambory s pažitkou (BL), mrkev s batáty (BL)

Úterý

Polévka: Zeleninová s řasou Wakame a kukuřičnými těstovinami (BL)

1. Květákový nákyp s pórkem a tofu (BL)
2. Katův šleh se seitanem
3. Katův šleh s nudličkami z vepřové panenky

Přílohy: jáhlové šťouchance s mrkví a dýňovým semínkem (BL), pečené brambory (BL), červená řepa na tymiánu (BL)

Něco navíc: quiche s paprikami, olivami a tofu (BL)

Středa

Polévka: Jemný brokolicový krém (BL)

1. Krémová červená čočka s mangoldem (BL)
2. Ragú bolognese s mletým robi
3. Ragú bolognese s mletým masem (BL)

Přílohy: polentové kostky (BL), semolinové penne (BL), mrkev s rozmarýnem (BL)

Něco navíc: quiche s pórkem a sušenými rajčátky (BL)

Čtvrtek

Polévka: Krém z tuřínu, mrkve a pečeného česneku (BL)

1. Zapékané ratatouille (BL)
2. Filetovaný  pstruh lososovitý s petrželkovým pestem (100 g 100,- Kč, 150 g 150,- Kč), (BL)

Přílohy: fazolové karbanátky se zeleninou (BL), pečené brambory (BL), celerové hranolky (BL)

Něco navíc: quiche alá pizza Margarita (BL)

Pátek

Polévka: Bramboračka (BL)

1. Tofu na černém pivě a zelenině (BL)
2. Hovězí líčka na černém pivě a zelenině (BL)

Přílohy: rýže basmati, mačkaný brambor s libečkem (BL), pečená kořenová zeleninka (BL)

Cena:

polévka 30,- Kč, quiche 56,- Kč/1 ks

vegan menu 33,- Kč/100 g + u kusových jídel (seitanový plátek, tofu plátek) - příplatek za kus - stanoven a zveřejněn v jídelně

menu s masem 155,- Kč/porci

veganské menu je samoobslužné, pokrmy s masem jsou vydávány na požádání přímo z kuchyně

Hmotnost ryby je uváděna v syrovém stavu.