Pondělí

Polévka: Zeleninová s Nori vločkami a kukuřičnými těstovinami (BL)

1. Jáhlový nákyp s kvašenou zeleninou, dýní a vlašskými ořechy (BL)
2. Žampionová směs s uzeným tofu (BL)
3. Žampionová směs s vepřovou panenkou (BL)

Volitelné přílohy: čirok s dýňovým semínkem (BL), pečené brambory (BL), mrkev na tymiánu (BL)

Úterý

Polévka: Cizrnový krém s mrkví (BL)

1. Prejt z fazolek adzuki (BL)
2. Seitan alá kung pao
3. Kuřecí nudličky alá kung pao (BL)

Volitelné přílohy: celozrnná rýže (BL), pečené brambory (BL), pečená dýně s cuketkou (BL)

Středa

Polévka: Petrželový kari krém (BL)

1. Fazole v tomatové omáčce s tofu "párkem" a batáty (BL)
2. Znojemská omáčka (BL),  seitanový plátek
3. Vepřová pečeně, znojemská omáčka (BL)

Volitelné přílohy: jáhlový knedlíček (BL), šťouchané brambory s jarní cibulkou (BL), celerové hranolky (BL)

Čtvrtek

Polévka: Bramboračka (BL)

1. Červená čočka s bazalkou (BL)
2. Filet afrického sumečka v hořčici (BL), (100 g 100,- Kč, 150 g 150,- Kč)

Volitelné přílohy: jáhlové karbanátky se zeleninou (BL), pečené brambory se steakovým kořením (BL), červená řepa na tymiánu (BL)

Pátek

Polévka: Krém z červené řepy s meruňkami a kmínem (BL)

1. Marinované tofu se zeleninkou na červeném víně (BL)
2. Kuřecí kousky se zeleninkou na červeném víně (BL)

Volitelné přílohy: rýže basmati (BL), pečené brambory (BL), pečená kořenová zeleninka (BL)

Cena:

polévka 40,- Kč, quiche 56,- Kč/1 ks

vegan menu 33,- Kč/100 g + u kusových jídel (seitanový plátek, tofu plátek) - příplatek za kus - stanoven a zveřejněn v jídelně

menu s masem 155,- Kč/porci

veganské menu je samoobslužné, pokrmy s masem jsou vydávány na požádání přímo z kuchyně

Hmotnost ryby je uváděna v syrovém stavu.