Pondělí

Polévka: Frankfurtská s tofu párkem (BL)

1. Čočka v hořčičné omáčce (BL)
2. Zapečená dýně s jáhlami, tempehem, kvašenou zeleninou a vlašáky (BL)
3. Kuřecí kousky v hořčičné omáčce (BL)

Přílohy: čirok s dýňovým semínkem (BL), pečené brambory s jarní cibulkou (BL), mrkev s oreganem (BL)

Úterý

Polévka: Zeleninová s amaranthem (BL)

1. Zapečený tuřín s fazolemi, rajčaty a dýní hokaido (BL)
2. Robi po orientálsku (BL)
3. Zapečené brambory s mletým masem a rajčaty (BL)

Přílohy: jáhlové šťouchance s mrkví a dýňovým semínkem (BL), šťouchané brambory s pažitkou (BL), celerové hranolky (BL)

Něco navíc: quiche s restovanými plátky žampionů a pažitkou (BL)

Středa

Polévka: Jemný brokolicový krém (BL)

1. Cizrna Ras El Hanout
2. Seitan alá vrabec se špenátem
3. Vepřový vrabec se špenátem (BL)

Přílohy: jáhlový knedlíček (BL), celozrnná rýže (BL) červená řepa na tymiánu (BL)

Něco navíc: quiche s červenou řepou a tofu (BL)

Čtvrtek

Polévka: Krém z cizrny, tuřínu a pečeného česneku (BL)

1. Hrachová kaše s uzeným tempehem (BL)
2. Pečený pangasius v bylinkovém těstíčku (BL), (100 g 100,- Kč, 150 g 150,- Kč)

Přílohy: čirokové karbanátky se zeleninou (BL), pečené brambory (BL), celer s dýní (BL)

Něco navíc: rajský koláč s olivami a voňavou bazalkou (BL)

Pátek

Polévka: Kari krém se sušenými rajčátky (BL)

1. Kokosové "spicy curry" s tofu (BL)
2. Kokosové "spicy curry" s kuřecími kousky (BL)

Přílohy: rýže basmati (BL), rýžové nudle (BL), pečená zeleninka (BL)

Cena:

polévka 30,- Kč, quiche 56,- Kč/1 ks

vegan menu 33,- Kč/100 g + u kusových jídel (seitanový plátek, tofu plátek) - příplatek za kus - stanoven a zveřejněn v jídelně

menu s masem 155,- Kč/porci

veganské menu je samoobslužné, pokrmy s masem jsou vydávány na požádání přímo z kuchyně

Hmotnost ryby je uváděna v syrovém stavu.